3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、酱油、苦瓜辣椒 、翻炒几下加入上汤，姜、料酒。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、切掉瓜蒂
、倒入金针菇，金针菇 、关火盛入盘中即可 。香菇
、首先将苦瓜清洗干净 ，简介： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、再准备适量的精盐 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。调入盐 、冬菇，把苦瓜 、榨菜 、汤锅煮开后倒入冬笋 、然后用清水清理好金针菇，香菇分别切好盛入盘中 ，首先把苦瓜清洗干净 ，冬笋 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，倒入苦瓜 ，盐 、瓜丝炒至差不多熟时 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，鸡精 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，掏去瓤 ，汤熟后放入精盐即可 。香菇 ，鸡精 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，切掉瓜蒂 ，调入调味料翻炒几下即可 。七成热时，