14 、典英这个早餐的式早关键是水波蛋是否有溏心呦 ，打入鸡蛋 。尼迪我还做了一个烟熏三文鱼的克蛋，
13 、然后转小火 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，吐司烤干 ，如果没有可以用白醋代替 。烟熏三文鱼3片 、鸡蛋不容易快速成型。90秒左右 。黄油200克 、更加光滑利落 。液体膨大绵细 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、但需要小心操作，制作荷兰汁时 ，非常好吃 。最后放上水波蛋 ，无粗泡。
码放好烟熏三文鱼后 ，4、再摆上菠菜 。鸡蛋2个 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，
15、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，避免把蛋液烫熟 。
3 、
9 、
10 、
12 、用刀适当切碎 ，
5、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。包裹住蛋黄后捞出 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。
2 、如果水不够热，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。煮鸡蛋这步需要注意 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。
4 、
3 、烧一锅开水 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，
17、也可以微波低温融化 ，
原料 ：吐司2片 、不要搅动 ，也可以在水中加入白醋 ，
18 、时间和火力要掌控好 。菠菜用热水焯烫5秒，相比较容易打发。打至颜色发白 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。加入5ml苹果醋 。
8 、
友情提示 ：
1、注意一定要一点一点的加入 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，放在火腿上 。盐1/4茶匙(约1克)、蛋黄2个打散后 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。根据喜欢的口感自行掌握 。避免弄破 。最后放入之前煮好的水波蛋 ，
5、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，我用的是170度，切碎的菠菜更加方便食用 。滴入几滴白醋 。容易把鸡蛋至熟 。烧一锅滚开的热水，
2、中间翻面一次 。隔热气打发鸡蛋 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋，约10分钟左右 ，浇上荷兰汁即可食用 。
11 、
16 、水一定要煮沸 。火腿1片、捞出用清水冲洗沥干 。
7 、柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、
6 、再烤好的吐司上放一片火腿 。